L’article que nous proposons ici ne se veut absolument pas un nouvel évangile posant de nouvelles règles d’élevage avicole. Il est simplement la synthèse d’observations faites chez nous dans un contexte d’élevage naturel aussi libre que possible. Cet article est sujet à évolution, à corrections et à critiques. Si notre expérience, nos suggestions et préconisations … Continuer la lecture de Spécificités observées sur la race Gauloise en élevage libre →

Le standard est un ensemble de traits physiques, morphologiques, physiologiques et éventuellement comportementaux qui caractérisent une race animale définie et homologuée. Lorsqu’on entend parler de “pure race”, cela signifie en réalité que le sujet présente toutes ou les principales caractéristiques du standard de la race à l’exclusion des tares et des défauts rédhibitoires (susceptibles d’annuler … Continuer la lecture de NOS CRITÈRES DE SÉLECTION « NATURE-GAULOISE » →

Un standard est un ensemble de traits physiques, morphologiques, physiologiques et éventuellement psychologiques qui caractérisent une race animale définie et homologuée. On entend parler de « pure race », cela signifie en réalité que le sujet devrait présenter toutes ou du moins les principales caractéristiques du standard de ladite race. Pour ce qui nous concerne, en insistant … Continuer la lecture de LE STANDARD DE LA RACE GAULOISE SAUMON DORÉ →

Nous ne chercherons bien sûr pas à trancher la question de « la poule ou l’œuf ? » mais à savoir comment s’est produite la rencontre et la cohabitation des hommes avec les poules et les coqs, ces oiseaux tellement familiers. Hervé HUSSON nous répond avec un article convaincant richement documenté. À découvrir sans tarder ! La … Continuer la lecture de Nos gauloises, leurs ancêtres ? →

Envie de passer la bague à la Gauloise ? Bravo !Mais il peut être utile de connaître un peu la belle (race) et de valider la faisabilité pratique de ce projet pour en faire une réussite et un beau mariage d’amour. CARACTÈRE – Pour commencer, les Gauloises (avec une majuscule, abréviation de « poules et … Continuer la lecture de Avant de lui passer la bague… →